ホテル界「特1級タイトル取られるかも」と触覚を逆立てる
（東亜日報 韓国語 2011/05/05）
チョン・ビョングク文化「韓国料理店なければ特1級ホテルの等級受けられない」
政府が今後、韓国料理店がない一流ホテルには不利益をあたえる方案を推進する。一線のホテルは、韓国料理店の運営を強要することは、市場経済の原則に外れるのではないかと困惑している。
チョン・ビョングク文化体育観光部（省に相当）長官は3日夕方、就任100日（6日）を控えて開いた記者懇談会で、一流ホテルの韓国料理店運営回避に関して「国内の一流ホテルが韓国料理店を運営すれば加算点をあたえるインセンティブを通じて、韓国料理店の運営を誘導する」として「韓国料理店がなければ特1級ホテルの等級を受けることができないほど基準を強化する」と明らかにした。
現在、各ホテルは3年ごとに等級審査を受けるが、サービス水準、客室数・施設、職員福祉など100個余りの項目で700点満点を基準とする。特1級になろうとすれば、90%である630点以上を取らなければならない。
現在、韓国料理店を運営すれば加点20点を与えているが、配点を100点まで高めて韓国料理店の設置を誘導するというのがチョン長官の方針だ。
チョン長官は「すべてのホテルが大規模な韓国料理店を設置することはできないが、特化されたメニューを提供する小さな韓国料理店でもつくり、韓国料理を広く知らせることが重要だ」と繰り返し強調した。その間、一流ホテルは収支が合わないという理由から韓国料理店の運営を避けてきた。
チョン長官は、一流ホテルの韓国料理店運営方式についても指摘した。彼は「ホテルで売る2万ウォン（約1,500円）のテンジャンチゲ（テンジャン＝韓国味噌）を誰が食べるのか」として「ホテルの韓国料理店はキムチチゲ、テンジャンチゲを売るのではなく、家で食べられない宮中料理などを小奇麗にして立派な接待をされたという感じを受けるようにしなければならない」と強調した。
引き続き「新羅ホテルも最近浮上した韓服出入り禁止波紋以後、韓国料理店を再び開店する方案を検討していると知っている」と紹介した。これに対して新羅ホテル側は検討しているのは事実だが、まだ決定された事項はないという用心深い立場だ。
現在、ソウル所在の19軒の特1級ホテルのうち、韓国料理店を運営している所はロッテ、ウォーカーヒル、メイフィールド、ルネッサンスホテルなど4か所程度だ。
韓国料理店を運営していない残りの15軒の特1級ホテルは、今回のチョン長官の発言で当惑している。今盛んにリノベーション工事が進行されているウェスティン朝鮮ホテルは「ホテルのリノベーションがほとんど終わった状況で、また工事を始めて韓国料理店を追加するのは現実的に難しい状況」と明らかにした。
しかし、主務部署長官が何回も韓国料理店の運営を強調するだけに、ホテルもじっとしていることもできなくて困惑している。直ちにホテル新羅、ウェスティン朝鮮ホテル、リッツカールトンホテルなど一部の特1級ホテルが今年の下半期の特1級の等級審査対象なので、その前に韓国料理店を設置しない場合、特1級タイトルを取られないだろうか心配する雰囲気だ。
韓国観光ホテル業協会関係者は「韓国料理店の運営に関する配点を最高100点まで高める場合、特1級を剥奪される可能性もある」として「一部のホテルは当初予定された審査日程を繰り上げて受けることができないかと聞いてきている」と伝えた。
チャン・ヨンファ文化観光体育部観光振興課事務官は4日、東亜日報との通話で「ホテルの評価等級制が実効性を持ちながらも本来の趣旨を損なわない範囲で韓国料理店に関する評価配点を再検討している」として「長期的に一流ホテルが韓国料理店を運営するように支援するという趣旨」と話した。（機械翻訳 若干修正）
↑の表の訳↓
（機械翻訳 若干修正）
最高等級「特1」のプレートと、各等級のプレート。
韓国料理店のないホテルを選べば、質がワンランク上のホテルに泊まれるということですね。
日本料理店は19軒中何軒にあるのかな？ ちなみに記事中に出てきたホテル↓
ロッテ‐『桃山』
ウォーカーヒル‐『清水』
メイフィールド‐なし
ルネッサンス‐『いろどり』
ホテル新羅‐ 『有明』
ウェスティン朝鮮‐『鮨朝』
リッツカールトン‐『花園』
いずれにせよ、朝鮮半島には行かんから無問題、朝鮮人の間で殴り合いでもして決めればよろしい。