（イーデイリー　韓国語　2014/10/07）

仁川アジア競技大会で食中毒菌が検出された弁当を選手たちに提供しかねなかったクラっとした事件が発生した後にも、問題の業者が弁当の供給を継続していたことが明らかになった。

保健当局は当初、食中毒事故の発生に備えて業者入れ替えの必要性を認識していながらも、そのための予備業者を選定しておらず問題を大きくした。

国会保健福祉委員会イ・ジョンジン議員（セヌリ党、大邱達城郡）は、7日に開かれた食品医薬品安全処（庁に相当）に対する国政監査で、今回の食中毒事故の対処についての問題を問い質した。

大会が真っ最中だった先月19日と21日、食中毒菌迅速検査の結果、選手たちに提供する弁当から食中毒菌が続けて検出されて弁当200個余りが全量廃棄され、選手たちはパンと牛乳を飲んだり食事を抜かしたまま試合に出場することが発生した。

イ・ジョンジン議員は「アジア競技大会組織委員会は事故発生直後である22日『供給支障による非常事態に備え、弁当製造業者を追加で確保する』としたが、25日に確認の結果、食中毒菌が検出されて物議をかもした弁当業者が引き続き選手用弁当を提供しているということが明らかになった」と指摘した。

特に弁当供給総括業者であるアモジェフードは「業者入れ替え問題は私たちの任意にできる部分ではない。組織委員会と食品医薬品安全処などに許可を受けなければならない」としたが、組織委員会と食品医薬品安全処は「業者入れ替えは弁当供給業者の権限」と反論するなど、互いに責任転嫁式の対処をしていることが明らかになった。

その上、京仁食品医薬品安全処が総括した仁川アジア競技大会飲食品安全対策本部は、去る7月30日に開いた『弁当安全管理懇談会』で「迅速検査で食中毒懸念時の入れ替え弁当業者の選定が必要である」という意見を出しながら、ロッテフレッシュデリカを予備業者に選定するという方針を立てておくことまでしたが、実際にはこれを実行に移さなかった。アモジェフードが食中毒事故後も必然的に弁当の供給をするしかない状況だったのだ。

イ・ジョンジン議員は「弁当業者の選定と入れ替えなどの総責任は組織委員会が負わなければならないが、飲食品安全対策本部を総括した京仁食品医薬品安全処も入れ替え業者選定の有無を確認することが出来なかった責任がある」と指摘した。

イ議員は「食品医薬品安全処が大きな国際行事の食品安全を担当しながら、支障が発生しないようにもう少し徹底して慎重に関連業務を取りまとめ、非常時にも備えていなければならないという物足りなさがある」として「今回のアジア競技大会を契機に大きな国際行事の食品安全管理のためのマニュアルを作って活用する必要がある」と話した。（機械翻訳　若干修正）


サルモネラ菌の検出だけに終わらせないとは実に奥が深いですね。

2014年09月22日