韓国伝統の人糞酒『トンスル』とはどんな酒なのか

(ロケットニュース24 2009/07/31) 




韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチがあり美味しいし、日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。



韓国のお酒であるマッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。



しかし、韓国には伝統的な料理やお酒がまだまだたくさんあることをご存知だろうか? そのひとつが、健康に良いとされている人糞をふんだんに含んだ韓国伝統のお酒『トンスル』である。



『トンスル』には人糞が豊富に含まれており、人糞なくして『トンスル』は成立しない。



伝統的な『トンスル』の作り方は簡単で、焼酎を適量入れた竹筒を“くみ取り式便所”からロープで排泄物タンク(便壷)に入れ、人糞に漬けるというもの。長時間漬ければ漬けるほど良い『トンスル』ができるとされているが、そのあたりの製法は地方や個々の家によって違うという。



伝統的なお酒とはいえ、けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルってご存知ですか?韓国語でそのまま「うんこ酒」なんですが。まぁ “うんち酒”でも“ババ酒”でも“大便酒”でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、「ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。



『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されているようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるために幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードルが高いお酒となりそうである。















走れ!ボンヤン一家 相方は釜山人。「トンスル(うんこ酒)」 2005/06/30


さて皆さん。。。(浜村調。。。)



トンスルってご存知ですか?韓国語でそのまま「うんこ酒」なんですが。。。



まぁ 「うんち酒」でも「ババ酒」でも「大便酒」でもええんやけど。。。



このうんこ酒。。。いわゆる漢方の一つなんだそうです。



どんな時に飲むかと言うと「もみ あっぱ」な時・・・



直訳すると「体が痛い」なんですが



体が悪いとか言う意味で広く使われるので私には掴みどころのない表現である。



その「もみ あっぱ」な時に飲むんだそうですが特に腰痛とかそういう系に



いいのかなぁ、、、ボンちゃんがあげた例は二件とも腰痛でした。





数ヶ月前ボンちゃんの会社の部長さんが家で用事をしている最中 梯子から落ちて



一瞬植物状態に陥り。。その後回復して起きられるようにもなり 



なんとか普通の生活が出来るまでになったのですが障害者認定を受けるのだとか



その部長が最近誰かから飲むように勧められつい先日から



飲み始めたのがこの「トンスル」なのです。



ぼんちゃんの説明では田舎のぽっとんトイレに竹を差込み竹の中にうんこが



詰まって出てきたものにお酒を混ぜて飲むのだとか。。。。



そんなことしたらおしっこも一緒に採取してまうんちゃうの。。。まぁええけど。





ぽっとん便所。。。。。ちなみにわたしの実家は私が高校卒業するまで



ぽっとん便所でした^^;余談ですが風呂は五右衛門風呂(下から薪で焚いてました^^*ひえ~~田舎だべぇ~~!!



 



さて、ぼんちゃんのおじさんも数年前に仕事中腰を悪くして飲むように勧められた



そうだがおじさんは飲まなかったらしい。



おしっこ健康法とか言って 朝の自分のおしっこを飲むってな話は聞いたことが



あったが(韓国にもあるらしい)。。ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。。。。いくらなんでも。。。



もし 本当に飲むのだとしても何か特別な加工方法があるんだと私は信じているが。。。



 



それでボンちゃんに、もしボンちゃんが部長さんやったら飲む?っと聞いたら



「当たり前だ!」っと言われた。。。(--)(汗汗汗)



当たり前なんやぁ。。。。



これで治る!っと言われたら「藁をも掴む」思いなんだそうだ。



日本でもまことしやかにささやかれる「人骨」を煎じて飲むと良いってな



話をボンちゃんに話すと韓国でも同じ話があるようで



知り合いで飲んだ人がいるというのだよ!!!イヤァぁぁっぁぁぁぁぁぁ!!



ホンマかいな????韓国って迷信鵜呑みなとこあるからなぁ。。。怖っ!!





それにしても恐るべし「トンスル」匂いはあるのだろうか。。。。



ちなみに部長は田舎の親戚に発注して作ってもらっているそうだ。。。。



効くんかなぁ。。ほんまに。。。



頑張れ部長さん!!







おぃおぃイルボン あんまり美味いからって飲みすぎニダよ~ ウリの分もとっとくニダよ~♪
ほらっ 肴のホンタクもいっぱい食べるニダよ~♪
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うんちレストラン

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