（聯合ニュース　2026/05/04）
オランダ・アムステルダムのファン・ゴッホ美術館内のレストランで提供されている料理が、韓国のキムチの起源に対する誤解を招く恐れがあると懸念する声が上がっている。韓国の広報活動などに取り組む誠信女子大の徐ギョン徳（ソ・ギョンドク）教授が4日、自身のSNSで明らかにした。

　徐氏によると、このレストランはキムチを使ったサンドイッチを販売しているが、メニューにあるレストランの案内文は「ゴッホの芸術世界に影響を与えたオランダ、フランス、日本からインスピレーションを得た」としながら「最高級のオランダ産食材を使用し、伝統的なフランス料理に日本風（の要素）を加えた」と説明している。

　これに対し、徐氏は「レストラン側がキムチを日本の食べ物と誤認して販売しているとみられる」として是正を求めた。

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　聯合ニュースが確認したレストランの最新のメニューによると、問題とされる料理の正式名称は「辛いカキのフムスを添えたキムチ」のサンドイッチだ。

　ゴッホは生前、日本の浮世絵に魅了され、数百点の作品を収集。弟に宛てた手紙では「私の全ての作品は日本美術に基づいている」と述べ、アジア文化への愛情を示した。

　レストラン側は、ゴッホの芸術的インスピレーションをたたえるためにアジアを代表する食材であるキムチを用いたとみられる。ただ、キムチの起源を韓国と明示せず「日本風」と言及したことに誤解の余地があった。

　この店を訪れた客は、グーグルのレビューに「韓国人にとってキムチは文化的アイデンティティーの中核」とし、「歴史的背景を踏まえると、このような誤った説明は非常に不快だ」と投稿した。

　レストラン側はこの投稿に「改善策を議論する」と返信したが、その後も修正されていない状態だ。

　徐氏はこれまで、ドイツのスーパーがキムチを日本の食べ物として紹介したり、スペイン企業がキムチソースの瓶に着物姿の女性をあしらったりした事例を挙げ、欧州でのキムチに対する誤った説明を是正できるよう最善を尽くすと強調した。


（Record Korea　2026/05/05）

2026年5月4日、韓国メディア・韓国経済は、オランダ・アムステルダムにあるファン・ゴッホ美術館内のレストランでキムチを日本の食品だと誤認させる表記があったことを巡り、韓国で批判が相次いでいると報じた。

記事によると、美術館内のレストランではキムチを使ったサンドイッチ「ピリ辛カキのフムスを添えたキムチサンドイッチ」が販売されている。しかし、これが記載されているメニューの導入部には「ゴッホの芸術世界に影響を与えたオランダ、フランス、日本からインスピレーションを得た」「最高級のオランダ産食材を使用し、伝統的なフランス料理に日本風（の要素）を加えた」との表記がある。このため、キムチが日本の食品であるかのような誤解を招くとして問題視されているという。

この件について、韓国の大学教授がSNSで問題を指摘し、「キムチは韓国の代表的な伝統食品であり、このような表記は文化的誤解を招く」として是正を求めた。現地のレビューサイトでも「文化的アイデンティティーの歪曲（わいきょく）だ」といった批判の声が上がっているという。

レストラン側は、画家ヴィンセント・ヴァン・ゴッホが日本美術に強い関心を持っていたことから、メニュー全体に日本の要素を取り入れたコンセプトを掲げているとみられる。ただし、キムチを使用した料理も説明なく記載していることで、誤解を招く可能性があると指摘されている。

レストラン側は抗議に対し「改善を検討する」と回答したが、現時点で表記は修正されていないという。記事は、欧州ではこれまでもキムチが誤って日本の食品として紹介されるケースがあり、今回の問題もその延長線上にあると伝えた。

これについて韓国のネットユーザーからは
「これはさすがに間違いだろう」
「なんで急にキムチ？って感じ」
「ヨーロッパだとアジア文化の区別が曖昧なことが多いよね」
「食文化を取り入れようと思うなら少しくらい調べてほしい」
「検索すればすぐに分かることなのに」
などの声が上がった。

また、
「メニュー全体の説明だし、悪意はないんだろうが、なんだかモヤモヤする話」
「韓国人としても少し不快だけど、日本にも失礼では」
「ゴッホの日本への関心をくむというコンセプトで間違えるって一番駄目な気がする」
「訂正すればいい話だけど、なんかお粗末」
「またこんなことが起きなければいいけど」
などの声も見られた。（翻訳・編集/樋口）