（コリアデイリー/LA中央日報　韓国語　2016/05/24）

LA韓国文化院（院長キム・ナクジュン）が準備している『全世界外国人の韓国料理大会（Taste of Korea K-Cusine Contest）』（K-cuisine）のLA予選が関心と参加低調で難航している。問題は広報不足と行政の便宜的接近だった。

LA予選参加申込書の締め切りが22日だったが、実際の申込みチームは4～5チームにとどまった状態。目標にしていた予選実技12チーム選抜の半分に及ばない書類受付だ。臨時に締め切りを3日遅らせたが大きな変化はない状態だ。

7月中旬にソウルでの本戦が予定されたこの大会は、農林畜産食品部（省に相当）、外交部、全羅北道、KBSが主催および主管している。大会は15か国16都市で予選が行われ、1等のチームがすべて韓国で8～10日ずつ滞在することになり、関連する付帯行事や映像製作も予定されており、数十万ドルの国家予算が投入される行事だ。

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しかし、LA韓国文化院側は“外国人”のイベントということを守るという方針の下、参加資格から韓国人2世も排除し、韓国の報道機関には募集広報資料も送らなかった。

文化院行事担当者は「1か月前に急いでアメリカ国内の主要な料理学校と関連機関に連絡を取ったが大きな成果はなかった」とし「フェイスブックや関連の集まりに接触を試みたが大きな成果はなくて残念」と伝えた。

広報も問題だが、申込み資格が“専門料理人”レベルを要求している点も高い障壁だった。申込み要件によれば、料理70分試演に料理の内容と背景を説明する30分のプレゼンテーションを必ずしなければならず、キムチを利用したフュージョンアペタイザーまでフルコースの韓国料理を構想し、これを具体化することができる実力を要求した。文化院側は申込書の受付が低調のため内部的に一部資格基準と要件を下げたが、特別得るものはなかった。

大会準備過程を見ていたある関係者は「実際には韓国料理に興味を持ってもらい、ハードルを下げても容易ではないのに、韓国当局で海外事情をあまり考慮せずに欲張ったようだ」とし「それでもLAが韓国料理文化に最も多く露出した地域なのに予選さえ力を得られないならば残念なこと」と指摘した。

一方、LA地域では6月1日午後2時、サンタモニカのアートインスティテュートで予選実技テストが行われ、LA地域の1位には韓国本戦進出滞在費用提供（8日間）、2位には1,000ドル、3位には500ドルの賞金が提供される。7月の本戦最終1等には1万ドル、2等には3,000ドルなどの賞金が与えられる。（機械翻訳　若干修正）


大会を発表した当時は「どうやって12チームに絞るニカ？」とか考えていたんでしょうね。

NHKテキスト きょうの料理 2016年 06 月号 [雑誌]
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